BOTANISCHER GARTEN DER JLU
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Pflanzenfamilie Wissenschaftlicher Name Trivialname Inhaltsstoff / Toxin Bedeutung in Lehre und Forschung (Volltextsuche)

Pflanze

Name (wiss.)	Fagus sylvatica L.
Name(n) (trivial)	Rot-Buche
Familie	Fagaceae (Buchengewächse)
Ordnung	Fagales (Buchenartige)
Kurzbeschreibung	Fagus sylvatica ist ein sommergrüner Baum, der ein Wuchshöhe von 40m erreicht. Stamm: glatte, weißgraue Rinde, Blätter: spitz, eiförmig mit welligem Rand, gestielt, 5-10cm lang, glänzende Oberseite, wechselständig, Blüte: monözisch, männliche Blüte: in hängenden Kätzchen, 3 bis 5cm lang, 4 bis 7 Staubblätter, weibliche Blüte: aufrecht stehend, je 3 rosafarbene Narben, Blütezeit: Mai Frucht: Bucheckern (Nüsse), 3-kantig, glänzend, braun, bis zu drei in einem holzigen, braunen, weichstacheligem Fruchtbecher, der sich mit 4 Klappen öffnet,
Herkunft	Mitteleuropa bis Kaukasus
Vorkommen und Standortfaktoren	Wichtiger Forstbaum, bevorzugt lockere, eher kalkreiche, warme Lehmböden in Hanglage. Verbreitet.
Standort im Bot. Garten	Buchenhügel am Teich
Enthaltene Toxine	Oxalsäure Saponine Thiaminase
Weitere Info zur Toxizität	Toxine in Bucheckern sind giftig. Intoxikationen vor allem durch Verfütterung von Presskuchen. Eine zusätzliche Giftwirkung aufgrund von Pilzbefall nach längerem Liegen auf dem Waldboden wird diskutiert. Pferde reagieren besonders empfindlich. Buchenholzstaub fällt unter die eindeutig als krebserregend ausgewiesenen Arbeitstoffe.
Symptome bei Vergiftungen	Gastroenteritis, Kolik, Tobsucht, Schreckhaftigkeit, Krämpfe, Taumeln, Tremor, Dyspnoe, Mydriasis. Tod durch Atemlähmung innerhalb von 12 Stunden, aber auch Rekonvaleszens möglich.
Maßnahmen bei Vergiftungen
Besonderheiten	Bucheckern dienten bis ins 20. Jahrhundert hinein als Nahrungsmittel (Öl und Mehl). Manche Menschen reagieren allerdings mit Erbrechen und Durchfall.
Bedeutung in Lehre und Forschung	In der Tiermedizin von Bedeutung.
Quellennachweis	Rau: Veterinärmedizinischer Führer zu den Giftpflanzen im Botanischen Garten Gießen; Habermehl, Ziemer: Mitteleuropäische Giftpflanzen und ihre Wirkstoffe; Spohn, Aichele: Was blüht denn da?; Roth, Daunderer, Kormann: Giftpflanzen Pflanzengifte;

Blatt/April

Detail/Juni

Fruchtstand

Stamm/April

Letzte Aktualisierung: 2017/10/11