BOTANISCHER GARTEN DER JLU
QueRBeet

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Inhaltsstoff
Name (wiss.) Lektine
Andere Namen
Trivialname
Kurzbeschreibung Lektine sind Proteine oder Glykoproteine. Sie können spezifisch an Zellen bzw. Zellmembranen binden. Dort ist die Beeinflussung von verschiedenen Stoffwechselvorgängen wie die Zellteilung, die ribosomale Proteinbiosynthese, die Agglutination von Zellen oder das Immunsystem möglich.
Eigenschaften
(phys. chem.)
Gewinnung
Stoff ist als Toxin u.a. in folgenden Pflanzen enthalten Caragana arborescens LAM.
Colutea arborescens L.
Lupinus albus L.
Phaseolus vulgaris L.
Hinweise zur Sicherheit
Letzte Aktualisierung: 2012/09/11