BOTANISCHER GARTEN DER JLU
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Pflanzenfamilie Wissenschaftlicher Name Trivialname Inhaltsstoff / Toxin Bedeutung in Lehre und Forschung (Volltextsuche)

Pflanze

Name (wiss.)	Sambucus nigra L.
Name(n) (trivial)	Schwarzer Holunder
Familie	Viburnaceae (Moschuskrautgewächse)
Ordnung	Dipsacales (Kardenartige)
Droge(n)	Sambuci flos
Kurzbeschreibung	Sambucus nigra ist ein Strauch oder kleiner Baum mit starker Verzweigung, der eine Wuchshöhe von 7m erreicht. Zweige: graubraune, porige Rinde, mit weißem Mark, unangenehmer Geruch, Blätter: gegenständig angeordnet, unpaarig gefiedert, 3 bis 7 zugespitzte Teilblättchen mit gesägtem Rand, Endblättchen größer als die Seitlichen Blüte: weiß, 5-zählig, ca. 5mm, gelbe Staubbeutel, in schirmförmigen Trugdolden, Durchmesser 10 bis 25cm, Blütezeit: Juni bis Juli Frucht: schwarze, beerenartige Steinfrüchte mit rotem Saft, 4 bis 6mm breit, mit 3 Samen,
Herkunft	Mitteleuropa, West-Sibirien, Indien, Kaukasus, Kleinasien, Nord-Afrika,
Vorkommen und Standortfaktoren	Gebüsche, Waldränder, Waldlichtungen, an Bächen, auf Schuttplätzen. Auf feuchten, nährstoffreichen Böden. Verbreitet.
Standort im Bot. Garten	Heil- und Giftpflanzenabteilung (Flavonoid-Drogen)
Enthaltene Toxine	Sambunigrin Chlorogensäure
Weitere Info zur Toxizität	Blätter, Rinde und unreife Früchte sind giftig. Intoxikationen sind bei Hunden und Vögeln beschrieben.
Symptome bei Vergiftungen	Vomitus, Diarrhö, bei Aufnahme großer Mengen Dyspnoe, Tachykardie, Tremor, Ataxie, Hinterhandsparalyse, Krämpfe. Tod durch Atemlähmiung möglich.
Maßnahmen bei Vergiftungen
Besonderheiten	Die Blüten und reifen Früchte sind nach dem Abkochen oder Vergären essbar.
Bedeutung in Lehre und Forschung	In der Tiermedizin von Bedeutung.
Quellennachweis	Rau: Veterinärmedizinischer Führer zu den Giftpflanzen im Botanischen Garten Gießen; Roth, Daunderer, Kormann: Giftpflanzen Pflanzengifte; Spohn, Aichele: Was blüht denn da? Letzte Aktualisierung: 2012/09/17

Blütenstand/Mai

junge Blüte/Mai

Blütenstand/Mai

junger Fruchtstand

reifer Fruchtstand

Blatt/Mai

Habitus/Mai

Stamm/September

Blütenstand/Mai

Letzte Aktualisierung: 2022/11/17