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Name (wiss.) | Chenopodium bonus-henricus L. |
Name(n) (trivial) | Guter Heinrich, Wilder Spinat |
Familie | Amaranthaceae (Fuchsschwanzgewächse) |
Ordnung | Caryophyllales (Nelkenartige) |
Kurzbeschreibung | Chenopodium bonus-henricus ist eine ausdauernde, krautige Pflanze, die eine Wuchshöhe von 20 bis 60cm erreichen kann.
Stängel: aufrecht, meist unverzweigt Blätter: wechselständig angeordnet, untere >5cm, 3eckig bis spießförmig, fast ganzrandig, lang gestielt, matt, Unterseite mehlig bestäubt, Blüte: grünlich gelb, in dichter, endständiger Rispe angeordnet, Blütezeit: Juni bis September |
Herkunft | Mittel-Europa, bis West-Russland |
Vorkommen und Standortfaktoren |
Chenopodium bonus-henricus bevorzugt frische, stickstoffreiche Ruderalstellen und kommt an Straßen- und Wegrändern von Dorfern und Bauernhöfen vor. |
Standort im Bot. Garten | Systematische Abteilung |
Enthaltene Toxine | |
Weitere Info zur Toxizität | |
Symptome bei Vergiftungen | |
Maßnahmen bei Vergiftungen | |
Besonderheiten | Gemüse aus gekochten Blättern hat einen spinatähnlichen Geschmack, daher die Bezeichnung "Wilder Spinat". |
Bedeutung in Lehre und Forschung | |
Quellennachweis | Rothmaler, Eckehart, Jäger: Exkursionsflora von Deutschland Gefäßpflanzen: Grundband; Spohn, Aichele: Was blüht denn da? |