BOTANISCHER GARTEN DER JLU
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Pflanzenfamilie Wissenschaftlicher Name Trivialname Inhaltsstoff / Toxin Bedeutung in Lehre und Forschung (Volltextsuche)

Pflanze

Name (wiss.)	Aethusa cynapium L.
Name(n) (trivial)	Hundspetersilie
Familie	Apiaceae (Doldengewächse)
Ordnung	Apiales (Doldenblütlerartige)
Kurzbeschreibung	Aethusa cynapium ist ein bis zu 120cm hoch wachsendes Kraut. Stängel: aufrecht, kantig, gerillt, Blätter: dunkelgrün, 2-3fach gefiedert, wechselständig, glänzend, beim Zerreiben knoblauchartiger Geruch, Blütenstand: doppeldoldig, 5-15 strahlig, mit vielen weißen Blüten, Durchmesser 2mm, Hüllchen mit drei nach unten gerichteten Hüllchenblättern, Blütezeit: Juni - September Frucht: hellbraun, kugelig-eiförmig, bis zu 4mm lang,
Herkunft	Europa und Kleinasien
Vorkommen und Standortfaktoren	Unkrautgesellschaften in Gärten, auf Äckern, Wegränder, Müllplätzen, kalkmögend, häufig vorkommend.
Standort im Bot. Garten	Heil- und Giftpflanzenabteilung (Herzwirksame Glykoside)
Enthaltene Toxine	Aethusin (Polyin) Coniin Polyine
Weitere Info zur Toxizität	Polyin-Gemisch gilt als stark giftig. Hauptbestandteil ist Aethusin, ein ungesättigter Kohlenwasserstoff. Aber auch Spuren von Coniin (Alkaloid) sind vorhanden. Toxine sind in Wurzeln und Blättern. Die Toxizität geht bei der Trocknung verloren. Intoxikationen kommen durch den unangenehmen Geruch selten vor. Latenzzeit beträgt eine Stunde.
Symptome bei Vergiftungen	Salivation, Anorexie, Vomitus, Diarrhö mit Rektumprolaps, Tympanie, Kolik, Krämpfe, Mydriasis, Ataxie, Dyspnoe, Tachykardie, Paralyse, Bewußtseinsstörungen. Tod durch Atemlähmung.
Maßnahmen bei Vergiftungen
Besonderheiten	Vergiftungen bei Menschen durch Verwechslung mit glattblättriger, echten Petersilie möglich. Wichtigstes Unterscheidungsmerkmal ist der Geruch, der bei der Hundspetersilie unangenehm, knoblauchartig ist.
Bedeutung in Lehre und Forschung	In der Tiermedizin von Bedeutung.
Quellennachweis	Rau: Veterinärmedizinischer Führer zu den Giftpflanzen im Botanischen Garten Gießen 2009; Spohn, Aichele: Was blüht denn da? 2008, kosmos,

Blüte/Juni

Blatt

Fruchtstand/Juli

Übersicht/Juli

Samen/September

Übersicht

Letzte Aktualisierung: 2017/10/10