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Name (wiss.) | Malus domestica BORKH. (Heuchelheimer Schneeapfel) |
Name(n) (trivial) | Kulturapfel , Heuchelheimer Schneeapfel |
Familie | Rosaceae (Rosengewächse) |
Ordnung | Rosales (Rosenartige) |
Kurzbeschreibung | Malus domestica ist ein sommergrüner Laubbaum, der eine Wuchshöhe von 10m erreichen kann.
Blätter: wechselständig angeordnet, eiförmig, gesägter Blattrand, gestielt, unterseits bleibend filzig, Blüte: weiß-rosa, in knospigem Zustand rot, einzeln oder in doldigen Schirmrispen angeordnet, radiärsymmetrisch, fünfzählig, gestielt, Durchmesser 2 bis 5cm, Blütezeit: April bis Mai Frucht: Apfel, Sonderform der Sammelbalgfrucht, besteht aus Schale, Fruchtfleisch und Kerngehäuse; Form und Größe: variabel, kugelig bis leicht hochgebaut, unten abgeplattet, mittelbauchig, im Querschnitt unregelmäßig, schwach gerippt, mittelgroß bis groß. Schale: glatt und glänzend, im Lager fettig bis klebrig werdend, unauffällige Schalenpunkte, angenehm duftend, hei Vollreife hellgelb bis weißgelb, stiel- und sonnenseits stark rot gestreift und gesprenkelt, bis ¾ der Oberfläche. Fruchtfleisch: weiß, locker, relativ weich, saftig, leicht säuerlich, ausgewogenes Zucker-Säure Verhältnis, aromatisch, schwacher Duft. Fruchtreife: September |
Herkunft | Alte, hessische Regionalsorte |
Vorkommen und Standortfaktoren |
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Standort im Bot. Garten | Streuobstwiese, Kindergartenstraße, Heuchelheim |
Enthaltene Toxine | |
Weitere Info zur Toxizität | |
Symptome bei Vergiftungen | |
Maßnahmen bei Vergiftungen | |
Besonderheiten | Die Apfelsorte Heuchelheimer Schneeapfel ist wahrscheinlich als Zufallssämling entstanden. Ihren Namen hat sie aufgrund des schneeweißen Fruchtfleisches, welches nicht braun anläuft. Der Überlieferung nach soll der Mutterbaum auf dem Gelände des Heuchelheimer Kindergartens in der Wilhelmstraße in Heuchelheim bei Gießen gestanden haben. Er stand dort bereits zur Jahrhundertwende im Vollertrag. Der Baumwart und Landwirt Philipp Rinn schnitt Edelreiser und vermehrte den Baum. Bis Mitte der 50er Jahre zogen er und sein Sohn Hans Rinn ausschließlich Obstbäume an und verbreiteten unter anderem den Heuchelheimer Schneeapfel. |
Bedeutung in Lehre und Forschung | |
Quellennachweis | https://www.rinnbaumschule.de/unsere-geschichte/, Hecker: Bäume und Sträucher 2006 |